引   言

当前，养猪业的生物安全投资主要集中在保护母猪场，而对于从断奶养到上市的育肥猪群，究竟采取了哪些常规防护措施，我们却所知甚少。这一认知空白不容忽视，因为育肥猪群在行业内扮演着病原体“储存库”和“传播站”的角色，极易造成巨大的经济损失。

研究数据表明，在入栏时检测为猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）阴性的育肥猪群中，超过一半在出栏时会转为阳性，导致每头猪大约损失2.29美元。更严重的是，如果猪只在生长阶段同时感染PRRSV和猪流行性腹泻病毒（PEDV），与全程未感染的猪群相比，每头猪的损失会攀升至7.08美元。

因此，本研究旨在全面调研美国养猪业中，针对断奶到上市阶段的猪场，其生物隔离措施的实际应用情况。

材料与方法

本研究通过问卷调查收集数据，由各猪群的执业兽医填写。数据涵盖了18个不同的养猪生产体系。问卷内容围绕断奶到上市猪场的生物安全，划分为七大板块：猪场体系与地域特征、猪场基本信息、车辆与物资运输、人员流动、粪便清运、水源管控以及运猪车辆的清洁消毒。

其中，“车辆与物资运输”板块详细记录了所有进出农场的车辆，包括死猪无害化处理车、饲料车和垃圾车等。“人员流动”板块则细分了本场员工、外来访客和临时作业队的情况。为了准确评估行业整体及各单项生物隔离措施的执行率，我们采用了逆概率加权法进行分析。

结    果

本摘要展示的初步结果，涵盖了分布在13个州的3,670个猪场，涉及育肥猪总数超过1,568万头。这些猪场类型包括：独立保育舍（10.61%）、独立育肥舍（52.1%）以及断奶到育肥一体化猪场（36.9%）。

在这些生产体系中，93.4%采用了全进全出的管理模式，仅有6.6%采用连续式生产。尽管所有体系都制定了自身特有的生物安全规程，但只有83.3%的体系建立了完善的沟通机制，确保在疫情暴发时，员工能清晰知晓并执行相关措施。此外，每年会对猪场进行生物安全合规审计的体系仅占77.7%，还有16.6%的体系从未进行过此类审计。

在车辆管理方面，关于死猪处理：33.8%的猪场在场地内自行处理，65.1%则运至场外处理，而这些场外处理中，有68.7%是送往多家猪场共用的无害化处理中心。人员方面，平均每个猪场每天有两名员工进入（范围在1-4人）。每日需要跨多个猪场工作的员工比例分别为：保育舍28.67%、育肥舍36.44%、断奶到育肥舍27%。虽然大部分猪场 （65.89%）配备了淋浴间，但要求员工必须执行“进场淋浴”或“出场淋浴”的猪场比例均不足一半（分别为41.28%和43.39%）。

粪便清运方面，平均每年进行1.52次；其中56.1%的清运工作由第三方服务商承包，而这些服务商往往同时为多个生产商或体系服务。水源上，绝大多数猪场（88.6%）使用井水，并且63.5%的猪场饮用水未经任何处理。

最后，虽然运送断奶仔猪的卡车在每次装载之间都会进行清洗和消毒，但运送育肥猪的卡车在每次装载之间只有67.94%会进行清洗，70.72%会进行消毒；运送商品猪的卡车在每次装载之间有85.28%会进行清洗67.22%会进行消毒。

结    论

外来病原的入侵，往往源于生物安全隐患引发一连串隔离措施的失效。要想堵住这些漏洞，首要任务是认清风险所在，并明确必须采取哪些管控措施来化解风险。接下来的研究重点，将是开发一套针对PRRSV和猪流行性腹泻病毒 (PEDV) 的专用风险评估工具，从而精准定位现有生物安全体系中的薄弱环节。

原文链接：https://www.thepigsite.com/articles/what-do-we-know-about-biosecurity-measures-for-wean-to-finish-sites